Tag: Cooking Essays

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Medium Raw: A Bloody Valentine to the World of Food and the People Who Cook (P.S.) by Anthony Bourdain [0061718955, Format: EPUB]

  • Title: Medium Raw: A Bloody Valentine to the World of Food and the People Who Cook (P.S.)
  • Autor: Anthony Bourdain
  • Pages: 320
  • Publisher (Publication Date): Ecco 2011-05-03
  • Language: English
  • ISBN-10: 0061718955
  • ISBN-13: 9780061718953
  • Download File Format: EPUB

The instant New York Times bestseller and follow-up to Anthony Bourdain’s blockbuster classic on the cooking life, Kitchen Confidential

Medium Raw marks the return of the inimitable Anthony Bourdain, author of the blockbuster bestseller Kitchen Confidential and three-time Emmy Award-nominated host of No Reservations on TV’s Travel Channel. Bourdain calls his book, “A Bloody Valentine to the World of Food and the People Who Cook,” and he is at his entertaining best as he takes aim at some of the biggest names in the foodie world, including David Chang, Alice Waters, the Top Chef winners and losers, and many more. If Hunter S. Thompson had written a book about the restaurant business, it could have been Medium Raw.

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Album di famiglia by Matteo Santoni [B01MU6AXSX, Format: EPUB]

  • Title: Album di famiglia
  • Autor: Matteo Santoni
  • Print Length:
  • Publisher (Publication Date): Matteo Santoni (31 dicembre 2016)
  • Language: Italiano
  • ASIN: B01MU6AXSX
  • ISBN-10:
  • ISBN-13:
  • File Format: EPUB

 
La Lucania non esiste più sulle mappe geografiche, ma questo non ha permesso la scomparsa della forte identità sociale e culturale di quel territorio dimenticato, nel quale la vita scorre inesorabile in un interscambio viscerale tra i suoi abitanti e il loro intorno.

È una storia questa di donne e di uomini, ognuno a proprio modo con l’esigenza di un riscatto che stenta ad arrivare anche a livello personale. Sono percorsi di gente che rimane, che fugge, che capita lì, che ritorna, in un angolo di Lucania dove ancora oggi è difficile arrivare perché forse Cristo è ancora fermo a Eboli.