Sucré-salé, Valéry Drouet [2035851076, Format: PDF]


  • Title: Sucré-salé
  • Autor: Valéry Drouet
  • Pages: 61
  • Publisher (Publication Date): Larousse | 2010
  • Language: French
  • ISBN-10: 2035851076
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De l’entrée jusqu’au dessert, 30 recettes qui mettent à l’honneur les associations sucré-salé.
Si certains accords sont devenus des classiques (figues et foie gras, canard et orange…), les possibilités restent illimitées et très tentantes.
Voici une cuisine facile, originale et pleine de fraîcheur, à pratiquer au quotidien ou pour recevoir les amis.