- Title: Petit Livre de – Cuisine végétarienne en 130 recettes
- Autor: Carole NITSCHE
- Publisher (Publication Date): First (2 juillet 2015)
- Language: French
- ISBN-10: 2754074902
- Download File Format: EPUB
Déjà 40 000 exemplaires vendus !
130 recettes saines et gourmandes conçues par une diététicienne
On le dit et on le répète : notre alimentation moderne est trop riche en protéines animales, en lipides en glucides. Cap donc sur les fibres végétales, sels minéraux et vitamines !
Conçu par une diététicienne, ce petit livre propose plus de 130 recettes d’entrées, de plats et de desserts ” ovo-lacto-végétariens ” (incluant œufs et produits laitiers) ou strictement végétaliens : galettes de céréales, flans de carottes et panais, poivrons farcis au riz, taboulé au tofu, soufflé aux brocolis et à l’estragon, lasagnes aux blettes et à la tomate, gâteau à la citrouille et au citron confit, gâteau aux courgettes et à la noix de coco… des recettes simples et saines pour vos menus quotidiens !
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