- Print Length: 117 Seiten
- Publisher: Independently published
- Publication Date: 3. Juli 2018
- Language: Deutsch
- ISBN-10: 1983316601
- ISBN-13: 978-1983316609
- File Format: EPUB
Weniger Zucker kann Krankheiten vorbeugen und Ihr Gewicht reduzieren. Hier erfahren Sie, wie einfach & lecker Sie ohne Zucker backen können!
Gesünder leben & unbeschwert genießen ohne Zucker Immer mehr Menschen entscheiden sich dafür, weniger Zucker zu essen oder sogar ganz auf Zucker zu verzichten. Und das aus gutem Grund: Zucker ist ungesund und macht dick! Weniger Zucker bedeutet also mehr Gesundheit und Wohlbefinden. Ein guter Grund, um noch heute damit zu beginnen, den eigenen Zuckerverzehr zu reduzieren! Zuckerfrei Backen? Schmeckt das denn? Na Klar! Backen ohne Zucker funktioniert ganz einfach. Und es schmeckt fantastisch. Statt weißem Industriezucker und nur vermeintlich gesünderen Alternativen wie Kokosblütenzucker, Reissirup, Agavendicksaft oder Honig lernen Sie Süßungsmittel kennen, die auch auf Umwegen nicht vom Körper in Zucker umgewandelt werden. Dennoch schmecken Kuchen, Torten & Co. damit einfach himmlisch. Ihren Gästen wird nicht einmal auffallen, dass sie zuckerfrei sind! Süßen ohne schlechtes Gewissen Für die Rezepte in diesem Buch wird eine erprobte Kombination aus Zuckeralternativen verwendet: Xylit, Erythrit und Stevia. Diese Süßungsmittel sind leicht erhältlich, seit Jahrzehnten weltweit erprobt und geben in der hier vorgestellten Kombination Ihren Speisen einen vollen, herrlichen süßen und natürlichen Geschmack – ganz ohne schlechtes Gewissen und ohne unnötige Kalorien! So bekommen Sie Ihren Zuckerkonsum in den Griff, ohne auf heißgeliebte süße Verführungen zu verzichten. Da naschen auch Familie und Freunde gern mit! Das erwartet Sie in diesem Buch: Vorwort Besser leben ohne Zucker Ohne Zucker – was heißt das genau? Lecker & gesund Backen ohne Zucker: So einfach geht’s! Die Zucker-Alternativen im Überblick So wird es noch gesünder Selbst gemacht: zuckerfreie Backzutaten Xylit oder Erythrit mit Vanillearoma Puderfeines Erythrit oder Xylit Zuckerfreie Schokolade Nussnougatcreme Zuckerfreie Marzipanrohmasse Tipps für perfekte Muffins, Cupcakes & Co. Rezepte Schnelle Johannisbeer-Törtchen Mocca-Törtchen Cheesecake-Muffins Erfrischende Cupcakes mit Limettensahne Sommerliche Erdbeer-Kokos-Cupcakes Peanutbutter-Cupcakes Schokoladen-Kirsch-Dessert mit japanischem Grüntee-Eis Pfirsich-Orangen-Törtchen Schoko-Chili-Lavacakes im Tässchen Delikate Mini-Erdbeerkuchen Frühlings-Muffins mit bunten Blüten Feine Nougat-Mandel-Törtchen Cocos-Cupcakes Festtags-Törtchen Cappucchino Cupcakes Vollkorn-Kirsch-Törtchen Schoko-Nougat-Traum Himbeertörtchen mit einem Topping aus weißer Schokolade Schwarzwälder Kirschcupcakes Macadamia-Gewürzküchlein Vanille-Dinkel-Törtchen mit Cranberries Zarte Apfelrosen-Küchlein Lauwarmes Beeren-Dessert mit Vanilleeis Frischkäse-Schokoladen-Cupcakes Geburtstagsküchlein Zartes Schokoladensoufflee Brombeer-Törtchen Red Velvet Cupcakes Festliche Orangen-Törtchen Schoko-Ricotta-Cupcakes Erdnussbutter-Muffins Cocos-Tassenkuchen Lebkuchen-Muffins Blaubeer-Mohn-Muffins Feine Haselnuss-Cupcakes Herbstliche Bratapfel-Muffins mit Marzipan Funkelnde Goldküchlein Rosa Himbeerversuchung mit Limetten und Ricotta Nougat-Zimt-Muffins für Genießer Mocca-Souflee mit Spekulatius-Eis Bonuskapitel: Auszug aus dem Bestseller Kuchen im Glas ohne Zucker Rüblikuchen Caiprinha-Kuchen mit Himbeeren Beeren-Becher Vanille-Nusskuchen Kirschtörtchen Orangen-Käsekuchen ohne Boden