20 Wintersalate (German Edition) by Liv Bjorklund [B06ZYVLGD6, Format: EPUB]

• Title: 20 Wintersalate (German Edition)
• Autor: Liv Bjorklund
• Pages: 93
• Publisher (Publication Date): New Visions Publications (April 20, 2017)
• Language: German
• ISBN-10:
• ASIN: B06ZYVLGD6
• Download File Format: EPUB

20 WINTERSALATE ist das erste Buch einer Serie, welche jeweils 20 einfache Rezepte fur Omnivore, Vegetarier und Veganer enthalt, die sowohl bebildert sind, als auch mit kleinen Anekdoten oder Erklarungen umrahmt wurden.

Als Bonus gibt es in diesem Buch eine Leseprobe aus einem Weihnachtsbuch des gleichen Verlages, welches unter anderem ein modernes skandinavisches Wintermenu enthalt, das ebenfalls fur Omnivore, Vegetarier und Veganer geeignet ist.

Somit enthalt dieses Buch 20 bebilderte Salat-Rezepte (insgesamt ca. 55 Salat-Varianten) und 8 weitere Winter-Rezepte, die ebenfalls reich illustriert sind.

Salat-Rezepte:
Apfel-Selleriesalat mit bunten Bohnen
Raukesalat mit Schweinebauch
Rotkohlsalat mit Mango und Papaya
Rettichsalat mit marinierten Zitrusfruchten
Rote Beete-Salat mit Ananas und Petersilie
Litchi-Salat mit Schwarzwurzeln
Romano-Salat mit Mohren-Chips
Gruner Salat mit Bacon, Croutons und Sahnesauce
Crouton-Grundrezept
Kartoffelsalat mit Porree und roten Zwiebeln
Spinatssalat mit Kase und Oliven
Glasnudelsalat mit Garnelen und Pilzen
Kopfsalat mit Lachs
Spiralschneider-Salat mit Papaya
Warmer Maissalat mit Leberkase
Gruner Huhnchensalat
Radicchiosalat mit Putenbrust und sauren Gurken
Eiersalat mit Kirschtomaten und Brokkoli
Wei?kohlsalat mit Rosinen
Tomatensalat mit Ananas
Nudelsalat mit Rucola und Feta

Wintermenu:
Erbsensuppe mit Dinkel-Croutons
Winter-Croutons mit Schmalz
Dinkel-Brot
Lachs auf Spinat
Mohrenpastete mit Gurke und Avocado-Salsa auf Gurkenstabchen
Mohrenpastete
Avocadosalsa
Pfeffernusseis mit Toffee-Rosinensauce