- Title: Rustikale Brote aus deutschen Landen
- Autor: Gerhard Kellner
- Pages: 96
- Publisher (Publication Date): 2012
- Language: German
- ISBN-10: 3809428477
- Download File Format: EPUB
Gerhard Kellner hat sich unter den Namen “Ketex – der Hobbybäcker” eine riesige Fangemeinde aufgebaut – die seine traditionellen und bodenständigen Rezepte schätzen gelernt hat. In diesem Buch stellt er seine Lieblingsbrote vor. Etwas Muße sollte man zum Nachbacken allerdings mitbringen, denn erfahrene Brotbäcker wissen: Gutes Brot braucht seine Zeit!
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