Tag: Vegan

• Title: Veggie-Love: 80 Gemüserezepte für den ganzen Tag
• Autor: Julia Gschwilm
• Print Length:
• Publisher (Publication Date): Thorbecke (13. Februar 2017)
• Language: Deutsch
• ASIN: B01N0P2DZM
• ISBN-10: 3799511504
• ISBN-13: 978-3799511506
• File Format: EPUB

Sie möchten gerne mehr Gemüse essen? Sie sind Vegetarier oder essen wenig Fleisch? Sie erwarten Gäste, die Vegetarier sind? Kein Problem! Sie finden in “Veggie-Love” 80 superleckere vegetarische Rezepte, die Spaß machen – nicht nur beim Kochen, sondern vor allem beim Essen! Für jeden Anlass ist etwas Passendes dabei: kalte und warme Salate, Suppen, Hauptgerichte, leckere Extras wie Brote und Dips. Sorgsam wurde dabei auf die abwechslungsreiche Auswahl der Zutaten geachtet. Es gibt saisonale Rezepte mit alten Gemüsesorten sowie asiatische und orientalische Rezepte mit einer Portion Fernweh. Jedes dieser Gerichte ist in maximal 30 Minuten zubereitet. Und für den Fall, dass Fleischesser in der Familie oder unter den Gästen sind, gibt Ditte Ingemann Tipps, welche Fleisch- oder Fischsorte am besten zu welchem Rezept passt. Das ist gesunde Veggie-Küche für alle!

Kurzbeschreibung

Sie möchten gerne mehr Gemüse essen? Sie sind Vegetarier oder essen wenig Fleisch? Sie erwarten Gäste, die Vegetarier sind? Kein Problem! Sie finden in “Veggie-Love” 80 superleckere vegetarische Rezepte, die Spaß machen – nicht nur beim Kochen, sondern vor allem beim Essen! Für jeden Anlass ist etwas Passendes dabei: kalte und warme Salate, Suppen, Hauptgerichte, leckere Extras wie Brote und Dips. Sorgsam wurde dabei auf die abwechslungsreiche Auswahl der Zutaten geachtet. Es gibt saisonale Rezepte mit alten Gemüsesorten sowie asiatische und orientalische Rezepte mit einer Portion Fernweh. Jedes dieser Gerichte ist in maximal 30 Minuten zubereitet. Und für den Fall, dass Fleischesser in der Familie oder unter den Gästen sind, gibt Ditte Ingemann Tipps, welche Fleisch- oder Fischsorte am besten zu welchem Rezept passt. Das ist gesunde Veggie-Küche für alle!

Über den Autor und weitere Mitwirkende

DITTE INGEMANN, bekannt aus »The Food Club«, dem schönsten Kochblog Dänemarks, stylt und fotografiert das Essen selbst. Ditte hat bereits mehrere Bücher veröffentlicht. Bei Thorbecke erschien von ihr »Natürlich süß & himmlisch lecker«.

Comments:

Dieses Kochbuch steckt voller kreativer, alltagstauglicher und köstlicher vegetarische und veganer Rezepte. Die Rezepte sind toll bebildert, überwiegend leicht nachzukochen, ausführlich beschrieben und deshalb eignen sich auch für Kochanfänger und -profis gleichermaßen. Das Buch enthält 80 Gemüserezepte für alles Jahres,- und Tageszeiten. Vom schmackhaften Frühstück, über schnelle Salatkreationen und ausgefallenen Suppe bis hin zu dHauptgerichten und Beilagen. Zudem gibt es eine Rubrik : Fleisch, Fisch oder Geflügel, hier kann man nochmal sehen welches Veggiegericht zu welchem Fleisch oder Fisch passt. Sowas nenne Ich … Kochen mit Liebe und Essen mit gutem Geschmack. Schon beim ersten Durchblättern verspürt man den Wunsch sofort in die Küche zu flitzen und die Töpfe auszupacken … man bekommt von der Aufmachung der Bilder sofort Hunger. Mein Mann hat das Buch belächelt und gefragt wie gibts da kein Fleisch dabei ? Nö … lieber GöGa die Rezepte sind nun mal vegetarisch aber dienen sowohl als Beilage zu Fleisch und Fisch, so dass wir Beide etwas davon haben. Er nickte und ging wieder. Er war wohl beruhigt dass er sein Fleisch weiterhin essen darf