Gaia’s Feasts: New vegetarian recipes for family and community by Julia Ponsonby [0857840525, Format: EPUB]
- Title: Gaia’s Feasts: New vegetarian recipes for family and community
- Autor: Julia Ponsonby
- Print Length: 264 pages
- Publisher (Publication Date): Green Books; 3 edition (September 4, 2014)
- Language: English
- ASIN: B00N01TI4U
- ISBN-10: 0857840525
- ISBN-13: 978-0857840523
- File Format: EPUB
Gaia’s Feasts is the much-anticipated follow-up to Gaia’s Kitchen, winner of the Gourmand Best Vegetarian Cookbook prize. With inspiration from home and around the world, it offers an introduction to the Slow Food and Local Food movements, together with a mouth-watering selection of vegetarian, vegan and gluten-free recipes, including: soups, mains, salads, dips & spreads, desserts, cakes, cookies and breads. Every recipe gives family-sized quantities, as well as scaled-up amounts for groups as large as 50. Whether you’re seeking new vegetarian recipes, or looking to expand your meat-free range, Gaia’s Feasts will inspire you to cook delicious food for family, friends, and community.
Review
“This unique book charts a way forward by cooking up a menu for delicious gastronomy that has sustainability at its heart.” — Judith Edwards “Gaia’s Feasts becomes a celebration of food and the sharing of food with a commnunity.” — Saffia Farr and Cathi Pawson Juno “A book packed full of interesting recipes for vegetarians, and will suit families as well as those who cater for large groups.” — Franglais Kitchen “This book is vegetarian cooking at its most imaginative and accessible best, with beautiful pictures, easily-assembled and delicious recipes and information about sustainability and food production. It makes a useful purchase for vegetarians and meat-eaters alike.” — Maria Chiorando Kent on Sunday
About the Author
Julia Ponsonby was the former catering manager at Schumacher College, which was founded to work towards a new worldview of sustainable living in harmony with the natural environment and the whole human race. Her culinary style developed to fit those founding principles: local, sustainably sourced ingredients prepared using cooking methods from around the world.
A Beautiful Mess Weekday Weekend: How to live a healthy veggie life . . . and still eat treats by Elsie Larson [1452154716, Format: EPUB]
- Title: A Beautiful Mess Weekday Weekend: How to live a healthy veggie life . . . and still eat treats
- Autor: Elsie Larson
- Print Length: 208 pages
- Publisher (Publication Date): Chronicle Books LLC (November 7, 2017)
- Language: English
- ASIN: B07411X32T
- ISBN-10: 1452154716
- ISBN-13: 978-1452154718
- File Format: EPUB
A Beautiful Mess is one of the most popular DIY style blogs in the world, with more than 1 million readers. Co-creators (and sisters) Emma Chapman and Elsie Larson share their unique and approachable diet with fans and healthy eaters in this, their first cookbook. Their philosophy involves eating responsibly during the week—avoiding refined flours, sugars, alcohol, and dairy—and indulging on weekends. Vetted by nutritionists and divided into four parts (breakfast, meals, snacks and sweets, and drinks), each containing a weekday and weekend chapter. This one-of-a-kind ebook makes it perfect for anyone looking for a lifestyle change—or simply more healthy and delicious go-to recipes!
Veggie-Love: 80 Gemüserezepte für den ganzen Tag by Julia Gschwilm [3799511504, Format: EPUB]
- Title: Veggie-Love: 80 Gemüserezepte für den ganzen Tag
- Autor: Julia Gschwilm
- Print Length:
- Publisher (Publication Date): Thorbecke (13. Februar 2017)
- Language: Deutsch
- ASIN: B01N0P2DZM
- ISBN-10: 3799511504
- ISBN-13: 978-3799511506
- File Format: EPUB
Sie möchten gerne mehr Gemüse essen? Sie sind Vegetarier oder essen wenig Fleisch? Sie erwarten Gäste, die Vegetarier sind? Kein Problem! Sie finden in “Veggie-Love” 80 superleckere vegetarische Rezepte, die Spaß machen – nicht nur beim Kochen, sondern vor allem beim Essen! Für jeden Anlass ist etwas Passendes dabei: kalte und warme Salate, Suppen, Hauptgerichte, leckere Extras wie Brote und Dips. Sorgsam wurde dabei auf die abwechslungsreiche Auswahl der Zutaten geachtet. Es gibt saisonale Rezepte mit alten Gemüsesorten sowie asiatische und orientalische Rezepte mit einer Portion Fernweh. Jedes dieser Gerichte ist in maximal 30 Minuten zubereitet. Und für den Fall, dass Fleischesser in der Familie oder unter den Gästen sind, gibt Ditte Ingemann Tipps, welche Fleisch- oder Fischsorte am besten zu welchem Rezept passt. Das ist gesunde Veggie-Küche für alle!
Kurzbeschreibung
Sie möchten gerne mehr Gemüse essen? Sie sind Vegetarier oder essen wenig Fleisch? Sie erwarten Gäste, die Vegetarier sind? Kein Problem! Sie finden in “Veggie-Love” 80 superleckere vegetarische Rezepte, die Spaß machen – nicht nur beim Kochen, sondern vor allem beim Essen! Für jeden Anlass ist etwas Passendes dabei: kalte und warme Salate, Suppen, Hauptgerichte, leckere Extras wie Brote und Dips. Sorgsam wurde dabei auf die abwechslungsreiche Auswahl der Zutaten geachtet. Es gibt saisonale Rezepte mit alten Gemüsesorten sowie asiatische und orientalische Rezepte mit einer Portion Fernweh. Jedes dieser Gerichte ist in maximal 30 Minuten zubereitet. Und für den Fall, dass Fleischesser in der Familie oder unter den Gästen sind, gibt Ditte Ingemann Tipps, welche Fleisch- oder Fischsorte am besten zu welchem Rezept passt. Das ist gesunde Veggie-Küche für alle!
Über den Autor und weitere Mitwirkende
DITTE INGEMANN, bekannt aus »The Food Club«, dem schönsten Kochblog Dänemarks, stylt und fotografiert das Essen selbst. Ditte hat bereits mehrere Bücher veröffentlicht. Bei Thorbecke erschien von ihr »Natürlich süß & himmlisch lecker«.
Comments:
Dieses Kochbuch steckt voller kreativer, alltagstauglicher und köstlicher vegetarische und veganer Rezepte. Die Rezepte sind toll bebildert, überwiegend leicht nachzukochen, ausführlich beschrieben und deshalb eignen sich auch für Kochanfänger und -profis gleichermaßen. Das Buch enthält 80 Gemüserezepte für alles Jahres,- und Tageszeiten. Vom schmackhaften Frühstück, über schnelle Salatkreationen und ausgefallenen Suppe bis hin zu dHauptgerichten und Beilagen. Zudem gibt es eine Rubrik : Fleisch, Fisch oder Geflügel, hier kann man nochmal sehen welches Veggiegericht zu welchem Fleisch oder Fisch passt. Sowas nenne Ich … Kochen mit Liebe und Essen mit gutem Geschmack. Schon beim ersten Durchblättern verspürt man den Wunsch sofort in die Küche zu flitzen und die Töpfe auszupacken … man bekommt von der Aufmachung der Bilder sofort Hunger. Mein Mann hat das Buch belächelt und gefragt wie gibts da kein Fleisch dabei ? Nö … lieber GöGa die Rezepte sind nun mal vegetarisch aber dienen sowohl als Beilage zu Fleisch und Fisch, so dass wir Beide etwas davon haben. Er nickte und ging wieder. Er war wohl beruhigt dass er sein Fleisch weiterhin essen darf
Eat Green!: The Health Revolution On Your Plate by Joachim Mutter [B07811B19Z, Format: EPUB]
- Title: Eat Green!: The Health Revolution On Your Plate
- Autor: Joachim Mutter
- Print Length:
- Publisher (Publication Date): VAK; 1 edition (December 10, 2017)
- Language: English
- ASIN: B07811B19Z
- ISBN-10:
- ISBN-13: 978-3954849987
- File Format: EPUB
All chronic diseases are based on harming factors together with massive nutritional deficiencies, says environmental medicine physician Dr. med. Joachim Mutter. The most important “tool” for health and vitality lies in our own hands: our nutrition. Everyone can get healthy by eating the right things. Today we know that our food not only plays a decisive role for the development of diseases but also for their cure. Dr. Joachim Mutter does away with usual nutrition recommendations and diets and explains which harmful incidents in our body are caused by eating conventionally. Dr. Mutter cured himself by a consistent change of his own nutrition and knows how we can get fit and healthy by eating the right food: raw fruits and vegetables full of vital substances.
Very Vegan Cookies by Ellen Brown [1604332913, Format: EPUB]
Title: Very Vegan Christmas Cookies
Autor: Ellen Brown
Print Length: 128 pages
Publisher (Publication Date): Cider Mill Press (August 20, 2013)
Language: English
ASIN: B00EB9ZADI
ISBN-10: , 1604332913
ISBN-13: , 978-1604332919
File Format: EPUB
Take vegan charge of the holidays and impress your friends and family with your baking skills—all without milk or eggs! With more than 125 innovative recipes created by a well-known cookbook author, a feast a flavors awaits.
Biokiste vegan: Meine Lieblingsrezepte by Franzi Schädel [3440153630, Format: PDF]
Biokiste vegan: Meine Lieblingsrezepte by Franzi Schädel
- Print Length: 144 Seiten
- Publisher: Kosmos
- Publication Date: 2. Februar 2017
- Language: Deutsch
- ASIN: B01N36Z6U4
- ISBN-10: 3440153630
- ISBN-13: 978-3440153635
- File Format: PDF
Gerade für den Speiseplan von Veganern und Vegetariern bietet die Biokiste eine wechselnde Auswahl an regionalem und saisonalem Obst und Gemüse. Die Bloggerin Franzi Schädel zeigt, wie mit diesen frischen Zutaten eine ausgewogene vegane Ernährung umgesetzt werden kann. Ihre einfachen, schnellen Rezepte für jede Jahreszeit und jeden Anlass sind ein Genuss und kommen ganz ohne vegane Ersatzprodukte aus. Mit interessanten Specials: heimisches Superfood, Herstellung von Pflanzenmilch und -sahne, Fermentieren von Gemüse.
The Vegan Girl’s Guide to Life: Cruelty-Free Crafts, Recipes, Beauty Secrets and More by Melisser Elliott [1616080922, Format: EPUB]
The Vegan Girl’s Guide to Life: Cruelty-Free Crafts, Recipes, Beauty Secrets and More by Melisser Elliott
- Print Length: 224 Pages
- Publisher: Skyhorse Publishing
- Publication Date: November 11, 2010
- Language: English
- ISBN-10: 1616080922
- ISBN-13: 978-1616080921
- File Format: EPUB
Vegan women everywhere are banding together in their efforts to be healthy, cruelty free, and environmentally responsible. This is their handbook. Melisser (known to most as “The Urban Housewife”) presents the basics of veganism for the newbies, lots of DIY craft projects, cruelty-free beauty tips, travel advice, recipes, and more.
This book is not just for vegan girls—it’s also for anyone who’s interested in a cruelty-free lifestyle. Discover the best beauty products, fun vacation spots, plus an assortment of recipes including Jackfruit “Carnitas” Tacos, Twice Baked Chipotle Sweet Potatoes, Curried Red Lentil Veggie Burgers, Chipotle Hominy Stew, and Double Chocolate Cookies. Learn how to make recycled cake stands, find a cross-stitch pattern by Stitch’d Ink, and find out about natural beauty and cleaning products. Reading like a Who’s Who of vegan women, contributions of recipes and craft projects will be provided by some of the most respected vegan chefs and bloggers in the world (Isa Chandra Moskowitz, Hannah Kaminsky, Celine Steen, Julie Hasson, Kittee Berns, Kelly Peloza, and more).
Full of photos and quirky illustrations, this is useful information with a punk rock attitude.
