Dolce quanto basta by Gabriele De Benetti [881706596X, Format: EPUB]

• Title: Dolce quanto basta
• Autor: Gabriele De Benetti
• Print Length:
• Publisher (Publication Date): Rizzoli (14 gennaio 2016)
• Language: Italiano
• ASIN: B019HCHFNQ
• ISBN-10: 881706596X,
• ISBN-13: 978-8817065962,
• File Format: EPUB

Esistono passioni che fioriscono lentamente, ma ci sono anche amori che sbocciano in un istante e che danno subito frutti dolcissimi: e questo il caso di Gabriele che si e cimentato con la pasticceria per la prima volta pochi anni fa, ma che da allora non si e piu fermato. Tra Preparazioni di base, I classici, I friabili, I cremosi e I salati, sfogliando queste pagine troverete la sua storia raccontata in prima persona, ricetta dopo ricetta: dal crumble assaggiato da ragazzino in Inghilterra alla Torta della nonna che chiudeva i pranzi della domenica in famiglia, dalle tartellette Louvre per volare a Parigi col pensiero alla torta Andrea con cui ha vinto la finale, ma anche tutte le ricette di base con le varianti migliori da sperimentare e accostare per creare da soli dei dessert indimenticabili.